AKTUELLES
Qualität & Auszeichnungen der Fleischhauerei Zauner
Kleine Bäuerliche Betriebe
Unsere Tiere kommen aus denselben kleinen bäuerlichen Betrieben im Salzkammergut, wie schon zur Zeit der Gründung unserer Fleischhauerei.
Handarbeit
Vom eigenen Lebendtiertransport zur Schlachtung bis zur Verarbeitung – bei uns wird alles selber gemacht!
Traditionelle Rezepturen
Unsere Rezepturen wurden von Generation zu Generation weitergereicht.
Nahversorger
Wir sind mittlerweile einer der wenigen Nahversorger im Raum Bad Goisern und Bad Aussee und liefern auch an Krankenhäuser, Schulen und an diverse Gastbetriebe.

“Die Fleischhauerei Zauner überzeugt mit eigener Schlachtung und der engen Zusammenarbeit mit Bauern aus der Umgebung.”
AuszeichnungenSpeiseplan
27.11. - 01.12.2023 NUR in Bad Aussee
Montag
Steir. Cordon bleu / Butterkartoffeln / Lemon Wrap / Preiselbeeren / grüner Salat mit frischen Kräutern Vegi: Gebackene Zucchini / Kürbiskernpanade / Butterkartoffeln / grüner Salat
Steir. Cordon bleu / Butterkartoffeln / Lemon Wrap / Preiselbeeren / grüner Salat mit frischen Kräutern Vegi: Gebackene Zucchini / Kürbiskernpanade / Butterkartoffeln / grüner Salat
€
10,50
Dienstag
Schweinekrustenbraten / Semmelknödel / Speck-Krautsalat Vegi: Krautfleckerl / Salat mit Hausdressing
Schweinekrustenbraten / Semmelknödel / Speck-Krautsalat Vegi: Krautfleckerl / Salat mit Hausdressing
€
9,90
Mittwoch
Geschmorte Beiried / Sellerie / Süßkartoffeln / Kastanien Vegi: Ofensellerie / Süßkartoffeln / Kastanien / Dörrfeigen
Geschmorte Beiried / Sellerie / Süßkartoffeln / Kastanien Vegi: Ofensellerie / Süßkartoffeln / Kastanien / Dörrfeigen
€
11,50
Donnerstag
Hirschbraten / Zitronenrisotto / Heidelbeerjus / Feigen Vegi: Zitronenrisotto / steir. Hartkäse / glasierte Heidelbeeren
Hirschbraten / Zitronenrisotto / Heidelbeerjus / Feigen Vegi: Zitronenrisotto / steir. Hartkäse / glasierte Heidelbeeren
€
11,50
Freitag
Gekochtes vom heimischen Rind / Rahmspinat / Kartoffelschmarrn / Schnittlauchsauce Vegi: Rahmspinat / Kartoffelschmarrn / Spiegelei
Gekochtes vom heimischen Rind / Rahmspinat / Kartoffelschmarrn / Schnittlauchsauce Vegi: Rahmspinat / Kartoffelschmarrn / Spiegelei
€
10,90
Unsere Produkte
Eigener Lebendtiertransport direkt vom Bauernhof
Bei uns wissen Sie, was Sie bekommen.
Unsere Filialen

Österreich
Fleischerei Zauner Bad Goisern
Untere Marktstraße 24
4822 Bad Goisern
Kontakt

Österreich
Fleischerei Zauner Bad Aussee
Bahnhofstraße 136
8990 Bad Aussee